Schweizer Schnapsprämierung 2004

Kennzahlen zur Prämierung 2004

Das Schweizer Schnaps Forum hat die einheimischen Brenner zur achten Auflage der Schweizer Schnapsprämierung eingeladen. Am 3. und 4. September wurden die eingereichten Produkte zuerst von 4 Schnellverkostern und am andern Tag von 18 Verkostern, welche in Dreier-Teams degustierten, beurteilt. Die Zahl der einsendenden Betriebe ist etwas höher als im Vorjahr. Die Zahl der eingereichten Produkte hat in diesem Jahr jedoch einen Rekord erreicht.

	269 eingesandte Produkte
	66 beteiligte Brennereien und Schnapsproduzenten aus allen Landesteilen
	54 Betriebe mit mindestens einem ausgezeichneten Produkt
	188 Produkte mit der Gold-Vignette ausgezeichnet
	23 Titel "Schnaps des Jahres"

Von total 269 eingesandten Produkten konnten 188 prämiert werden. Dies entspricht dem ausserordentlich hohen Anteil von 70%. Von den 66 einsendenden Betrieben konnten deren 54 mindestens ein ausgezeichnetes Produkt vorweisen. Dies sind 82%. In 23 von 24 Produktekategorien konnte der Titel eines "Schnaps des Jahres" vergeben werden. Diese Daten zeigen, dass eine breite Palette von Schweizer Bränden, Vieille-Produkten und Likören eine gute bis sehr gute Qualität aufweisen. In Zukunft müssen wir uns Gedanken über eine noch schärfere Beurteilung machen.

Schnapsprämierung 2004 - Statistik