Schnaps Forum distanziert sich vom Swiss Spirits Award

Das Schweizer Schnaps Forum distanziert sich in aller Form vom Swiss Spirits Award. Mit der DistiSuisse-Prämierung existiert ein professioneller Wettbewerb für Schweizer Destillate. Der Swiss Spirits Award erreicht dieses Niveau nicht. Zudem ist eine erneute Verzettelung der Branche auf verschiedene Aktivitäten dieser Art kontraproduktiv.

2019 findet zum fünften Mal die DistiSuisse-Prämierung der besten Schweizer Spirituosen statt. Ebenfalls im kommenden Jahr wird der 2018 neu lancierte Swiss Spirits Award zum zweiten Mal durchgeführt. Wir vom Schweizer Schnaps Forum (SSF) haben nichts mit dem Swiss Spirits Award zu tun und distanzieren uns in aller Form von diesem Wettbewerb.

Das SSF hat 1997 die erste nationale Edelbrand-Prämierung ins Leben gerufen mit dem Ziel, die Qualität der Schweizer Spirituosen zu verbessern und deren Bekanntheitsgrad zu fördern. Bis 2008 fand jährlich eine Schnapsprämierung unter der Regie des SSF statt. Seit 2011 wird die Prämierung alle zwei Jahre unter dem Dach der DistiSuisse durchgeführt, einer Organisation, deren Träger neben dem SSF der Schweizer Spirituosenverband, der Schweizer Obstverband und die Fondation rurale interjurassienne sind. Die DistiSuisse Prämierung entstand unter anderem auf Wunsch der damaligen eidgenössischen Alkoholverwaltung mit dem Ziel, drei parallel stattfindende Schnapsprämierungen zusammenzuführen.

Die DistiSuisse-Prämierung ist ein professioneller Wettbewerb. Beispielsweise werden die eingereichten Produkte im Labor einer chemischen Analyse unterzogen. Damit ist sichergestellt, dass sie den gesetzlichen Vorgaben entsprechen. Die Juroren werden vor jeder Prämierung geschult und nach bestandener Prüfung zur Jurierung zugelassen. Verantwortlich für die Schulung der Jury ist die Forschungsgruppe Lebensmittelqualität und -innovation der Agroscope Wädenswil. Mit diesem professionellen Vorgehen garantiert die DistiSuisse, dass die Jury die Spirituosen sensorisch einheitlich und auf hohem Niveau beurteilt.

Der Swiss Spirits Award hingegen ist eine Prämierung, die auf hedonistischen, also auf rein subjektiven Kriterien beruht und deshalb nicht den nötigen Standard für eine nationale Prämierung erreicht.

Wir sind überzeugt, dass mit der zentralen, professionell organisierten und auf Qualität ausgerichteten nationalen DistiSuisse-Prämierung der Schweizer Brennerszene am besten gedient ist. Eine erneute Verzettelung der Branche auf verschiedene Aktivitäten dieser Art ist kontraproduktiv.

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