Frau liest ein Magazin

Magazin

09.03.2020

Grosser Erfolg für unser Mitglied Heiner's

An der Verleihung der Craft Spirits Awards in Berlin ist die Zuger Kleinbrennerei Heiner's mehrfach ausgezeichnet worden. Nebst acht Gold- und neun Silbermedaillen bekam die Brennerei den Titel «Craft Distillery of the year Silber». Für den Lemongras-Geist erhielten Thomas und Cordula Heiner, …

... mehr lesen

10.10.2019

Gemüse auf dem Teller und im Glas

Rhabarberlikör, Bärlauchgeist und Tomatenbrand: Das Schweizer Schnaps Forum lotet die Palette der Destillate in der ganzen Breite aus, jüngst am Anlass «Leaf to root». Begleitet wurden die Schnäpse von Kreationen des Vegi-Kochs Pascal Haag. Nostalgie und moderne Kochphilosophie bot der Anlass «Leaf …

... mehr lesen

28.04.2019

Faszinierende Brände von Wildfrüchten

Brände aus Wildfrüchten bedeuten für den Produzenten einen grossen Aufwand bei kleiner Ausbeute. Dass sich die Mühen der Brenner für den Liebhaber lohnen, hat ein Anlass des Schweizer Schnaps Forum auf dem Haldihof in Weggis gezeigt. Ein ganz besonderer Fleck der Innerschweiz war das Cachet für die …

... mehr lesen

02.03.2019

Sushi und Kirsch ziehen sich magisch an

Fernöstliche Exotik und eidgenössische Brenntradition passen bestens zusammen. Das hat ein Anlass des Vereins Schweizer Brenzer Kirsch gezeigt, an dem japanische Spezialitäten mit Kirschbränden gepaart wurden. Kirsch, der Schweizer Edelbrand par Excellence, ist ein perfekter Begleiter von …

... mehr lesen
Artikel nach Stichworten suchen
Alle Absinth Alkoholfrei Alte Zwetschge Andre Richiger André Richiger Aperitif Barb Grossenbacher Beeren Beobachter Bernadette Richiger Birnen Bitter Botanicals Bourbon Brand Brennerei Brennerinnen Brennerverband Brenzer Brenzerkirsch Bärlauch Champagne Chriesi Cognac Craft Spirit Awards Degustation Destillat Destillate Dettling DistiSuisse Distillerie Seetal Edebrände Edelbrand England Fassbind Fasslagerung Frankreich Frauen Fruchtbrand Fruchtdestillate Fruchtschnaps GGA GUB Geist Geldanlage Gemüse Getreidebrand Gin Hagebutte Haldihof Hartriegel Heiner Holunder Holzfass Hotz Humbel Innerschweiz Judith Brunschwiler Jürg Zehnder Kaffee Karibik Kernobst Kirsch Kirschen Kirschstrasse Kornelkirsche Küferei Küsnacht Leaf to root Lemongras Likör Luzern Löhrpflaume Macardo Marc Mispeln Nordwestschweiz Obstsortensammlung Obstverband Pascal Haag Prämierung Randenbrand Raphael Briner Reifung Rum Rye Röllin Rüeblibrand Sanddorn Schnaps Schnaps Forum Schnapsforum Schneeball Schokolade Schweiz Schweizer Schnaps Forum Sorbus Sorten Spanien Steinobst Sushi Swiss Spirit Awards Tages-Anzeiger Thomas Heiner Thurgau Tonic Topinambur Traubentrester WEinbrand Wallis Weine Whisky Wildfruchtbrand Wildfrüchte Williams Wädenswil Ziegel oh lac Zigarren Zuckerrohr distisuisse foodaktuell praliné schnaps vegetarisch zug